Tyxo.bg counter

ИЗЛИШНАТА ЧАШКА

Излишната  чашка
 
 януари, 2009 г.
 
 
 
Алкохолните напитки са много калорични. Освен че натоварват черния дроб и бъбреците, те често са причина за нарушена обмяна на веществата и за натрупани излишни килограми. Дори да не се откажете от чашката, нашите препоръки ще ви помогнат поне правилно да изберете съдържанието й. Особено по празници, когато поводите за пийване са повечко.
 
 
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ
Какво да пиете
Най-калорични са алкохолните коктейли, особено ако съдържат газирани напитки и сладки ликьори. Дори ако коктейлът е забъркан на основата на газирана напитка „лайт“, той не може да се нарече диетичен, защото само от него ще натрупате неколкостотин калории. Организмът преработва с предимство токсините, получени от спиртните напитки. Това, с което те са съчетани – плодов сок, газирана напитка, – той „складира“ за последваща преработка. След алкохолните коктейли по вредност за фигурата се нареждат десертните вина и сладкото и полусухото шампанско. И, разбира се, бирата, която съдържа дрожди. Затова най-добрият избор са сухите вина и сухото шампанско, както и чистият (несмесен) твърд алкохол (водка, уиски, коняк). Разбира се, в умерено количество.
 
Каква е нормата
За жените е препоръчително да изпиват не повече от 2 чаши седмично. За мъжете дозата е не повече от 4 чаши на седмица. Мярката е чаша от 150–200 мл сухо вино или 50 мл твърд алкохол (коняк, водка). Имайте предвид, че:
Много от вината съдържат повече от 13% алкохол и захар, затова внимателно четете етикетите!
Трябва да имате поне 3 безалкохолни дни през седмицата (без капка алкохол обаче!).
С напредване на възрастта черният дроб все по-трудно се справя с очистването на организма от токсини. Ако по време на продължителните празници се наложи да изпиете повече алкохол, поне пийте паралелно препарати, благоприятстващи регенерацията на чернодробната тъкан.
 
Влошава ли външния вид
Алкохолът не само изсушава кожата, както подробно ви обяснихме в една друга статия в този брой, но често е и причина за безсъние. В резултат от безсънните нощи пък се появяват торбички под очите, лицето подпухва, устните избледняват и започват да изглеждат без контур. Съветваме ви да изпивате 2 чаши вода преди лягане – така ще „отмиете“ вредните вещества, а сутринта задължително направете лека гимнастика. С нейна помощ ще нормализирате циркулацията на кръвта и ще улесните елиминирането на токсините от организма.
 
Опасно за здравето
Не смесвайте алкохола с енергийни напитки. Енергийните напитки повишават кръвното налягане, а съчетаването им с алкохол може да доведе до лоши последици – дори до сърдечен пристъп. Не си купувайте готови бутилирани коктейли. За тяхното съдържание може само да се гадае.
 
Няма диетичен алкохол
„Диетични“ и некалорични алкохолни напитки няма. Да мислите, че ромът, текилата и водката с газирана напитка „лайт“ не ви грозят с излишни калории, е голяма заблуда. Коктейлите „влизат“ леко и бързо се усвояват благодарение на хранителни добавки в тях, но последиците от това сладко „удоволствие“ са торбички под очите и излишни килограми.
 
 
Вземете мерки
1. Пийте обикновена вода преди, по време и след консумацията на алкохол.
2. 4–5 дни преди празниците се въздържайте от употреба на алкохол.
3. Не пийте алкохол на гладно.
4. Избягвайте редовните срещи на чашка след работа. Това може да доведе до зависимост.
5. Преди да си налеете втора чаша, си задайте въпроса: „Нужна ли ми е?“
 
Опасно ли е да се смесват алкохоли
Всъщност за разграждането на всеки вид алкохол организмът изработва различни ферменти. За да не го натоварвате допълнително, стремете се да смесвате алкохоли от една и съща група.
 
Гроздосъдържащи: вино, коняк
Малцови: бира, уиски
Пшенични: някои видове бира, водка
Тръстикови: ром
 
Ако превишите нормата
Докато спите, организмът ви усилено преработва алкохола, постъпил в него вечерта. Затова на сутринта нивото на захарта в кръвта ви по правило е понижено, в резултат на което възниква чувство на слабост. В такъв момент обилната закуска ще помогне на организма ви да се възстанови. Полезно е да включите в закуската си зърнени и белтъчни храни, както и витамини и антиоксиданти, които ще „поправят“ щетите, нанесени от алкохола. Препоръчваме ви да изпиете чаша прясно изцеден сок от моркови или от портокали, чай от шипки или някакъв друг билков чай с лимон.
 
Закуската след празника
Класическата американска закуска (пържени яйца с бекон) ще ви помогне да предотвратите хипогликемията (рязкото понижаване на нивото на кръвната захар). Мазните храни (бекон и наденица например) забавят абсорбирането на алкохол от кръвта. Яйцата съдържат цистеин – вещество, подпомагащо елиминирането на свободните радикали от организма. Салатата от пресни зеленчуци, особено от чушки и домати, ще помогне на организма да си набави бързо витамини и минерали. Мюслито от няколко вида семена и овесените ядки са богати на така необходимия ви в този тежък момент витамин В.
 
Статистика
Всяка трета жена на възраст между 18 и 24 години употребява алкохол в количество, опасно за здравето й, както и за здравето на бъдещото й дете.
Една на всеки 4 жени на възраст между 25 и 44 години превишава нормата.
Всяка втора жена от възрастовата група 18–45 години е преживявала силен махмурлук.
 
 
При сериозна алкохолна интоксикация
Бързото отстраняване на абстинентния синдром може да се постигне само с преливане на кръв, но това е радикален и скъпоструващ метод, до който се стига само в екстрени случаи.
Единственото стопроцентово средство срещу махмурлук е времето. Можете обаче да потиснете някои от синдромите на махмурлука. За да елиминирате по-бързо токсините от организма, необходимо е да пиете много течности (както при отравяне с храна). Съветваме ви да пиете подсолена вода, за да се задържи тя в организма. Идеален в случая е сокът от кисело зеле, приеман на малки порции. И никакви маринати. Оцетът в този случай е излишен. Компотът от боровинки, касис или сушени плодове също помага де се облекчат оплакванията след препиване. Успешно можете да преборите махмурлука и с помощта на билков чай с лимон, подсладен с мед вместо със захар.
Кафето и силният чай са вредни в този момент, защото стимулират и без това натоварената ви нервна система. Освен това кофеинът има пикочогонен ефект, в резултат на който се ускорява загубата на течности в организма. А точно сега те са ви необходими. Задължително трябва да похапнете, дори и да нямате апетит – пилешки или телешки бульон, яйца, месо.
 
Салата „Трезве“
Сварено агнешко месо, нарязано на дребно, се смесва със ситно нарязани кисели краставички и варени картофи, нарязани на кубчета. Добавят се чесън и зелени подправки на вкус. Всички съставки се смесват и се заливат със сока от киселите краставички. Салатата се сервира студена.
 
 
Контрастен душ или топла вана също помагат да свалите неприятното напрежение. Сутринта преди закуската можете да изпиете таблетка аспирин и двойна доза мултивитамини.
Много важно е да спите колкото е възможно повече. Ако не можете да заспите, вземете успокоително (най-добре натурално – комбинация от валериан, мента и глог).
 
Защо е опасен махмурлукът
За понижаването на нивото на захарта в организма вече споменахме. Освен това съществува риск от нарушаване на сърдечната дейност. Рязката и внезапна аритмия може да прерасне в по-сериозно нарушение на сърдечната дейност. В медицината има и термин – „синдром на празничното сърце“. Затова по време на празниците хората със сърдечни заболявания трябва да са двойно по-внимателни с алкохола.
 
Калории в режим „изчакване“
Калориите, които приемате с алкохола, се усвояват веднага от организма. Оттам идват състоянието на еуфория и приливът на енергия. Дотук – добре. Но калориите, приети с храната, не могат да се преработват едновременно с „алкохолните“. Така огромно количество калории се натрупва в организма в режим на „изчакване“, а нежеланите резултати са бирено коремче, отпуснати ръце и излишни мазнини по бедрата. Така че алкохол по време на обилен обяд или вечеря не е най-добрата идея за тези, които мислят за фигурата си.
Препоръчителното ежедневно количество калории за жените е 1900–2150 (цифрата зависи от ръста и от степента на активност). Консумацията на алкохол съществено намалява тази цифра.
 
На снимката отляво надясно: Ликьор „Бейлис“ – 150 кал; Коктейл „Маргарита“ – 94 кал; Червено вино – 125 кал; Коктейл „Космополитън“ – 270 кал
 
Време, необходимо за изгаряне на калориите
Напитка                                    Обем             Ходене              Плуване                   Бягане
Бира                                          355 мл          30 мин               17 мин                       12 мин
Сухо бяло вино                      200 мл         29 мин               16 мин                       12 мин
Червено вино                         200 мл         28 мин                16 мин                      11 мин
 
Колко „тежат“ напитките?
Напитка                                     Обем         Калории
Бира                                           500 мл           185 кал
Шампанско                              500 мл           250 кал
Червено вино                          100 мл           125 кал
Сухо бяло вино                        150 мл             90 кал
Джин с тоник                            207 мл           188 кал
Ликьор „Бейлис“                       50 мл            150 кал
Водка с портокалов сок        175 мл           126 кал
„Блъди Мери“                           130 мл           119 кал 
Публикувано в Диети, Красота
АКЦЕНТИ
РЕКЛАМА
АСТРОНАВИГАТОР

ИДЕЯ ЗА ДЕНЯ

НОВИ КНИГИ