„Преглътни“ със Сандра Алексиева…

Приготви и преглътни със Сандра Алексиева…

Великденски обяд   май, 2013 г.   Дори за опитния кулинар приготвянето на храна за много гости е трудоемка задача. Но стига да имате желание, всичко може да се планира.     Печено агнешко с картофи и чери домати ЗА…

…ЦУКИНИ   юни, 2012 г.   На пазарите младите тиквички се появяват още през ранна пролет, макар че истинският им урожай е през юли. Тиквичките растат невероятно бързо и много скоро вие сериозно ще се замислите какво да правите с…

7 незаменими продукта в кухненския шкаф   март, 2012 г.       Ако ги имате подръка, пълноценната ви вечеря може да бъде готова за броени минути.   ► ОРИЗ Изберете 1–2 вида, които използвате най-често за различни ястия. Дългозърнестият ориз…

Галет франжипан Сладката баница с късмети на французите   от Надя ПEТРОВА   декември, 2011 г.     Този сладкиш е създаден с одобрението на папата и кралете за радост на богати и бедни. Изкушението от многолистно тесто с маслено-бадемов…

Песто изумрудът на Ботуша   от Надя ПEТРОВА   август, 2011 г.   © Olga Kriger | Dreamstime.com   Ако в Лондон етикетът диктува светският разговор да започва с времето, то в Лигурия такава тема е пестото. Пътеводителите съветват всички…

Патица с портокали или ренесансовият чеиз на Катерина Медичи   от Надя ПЕТРОВА   ноември, 2010 г.     Французите са родени гурмани, затова по инерция често им се приписва създаването на кулинарни шедьоври. Да не забравяме обаче, че образците…

Антиракови ястия с лук, чесън и…   Материала подготви Райна АНГЕЛОВА   Снимки © Valeriy Velikov|Dreamstime.com © Puma330|Dreamstime.com © Bariscan Celik|Dreamstime.com © Kontur-vid|Dreamstime.com   ноември, 2010 г.       Чесънът и кромидът спадат към семейство Кремови. Те са основни…

С тесто и ябълки   ноември, 2010 г.   Понякога се получават кулинарни шедьоври. Вкусът им ще остане като сладък спомен завинаги в съзнанието ви… Затова пак ще ги направи, когато ви се приядат     Татен с карамел  …