Вана вино, моля
февруари, 2011 г.
© William Attard Mccarthy | Dreamstime.com
В своята „Илиада“ Омир е писал за това, как на ранените в боя войници се давало вино, а раните им превързвали пак с вино.
Никак няма да е зле, ако аптеките се превърнат в енотеки, които работят вместо с рецепти със страници от „Илиада“. Засега няма такава опасност, но в съвременния свят и при приема на огромно количество медикаменти се оказва, че енотерапията –
лечението с натурално вино от грозде
– е нелекарствен, но достатъчно ефективен метод.
Химическият състав на виното включва коктейл от различни алкохоли, органични киселини, захари, минерални соли и сложни феноли и, естествено, вода. Учените са изследвали виното до последната му молекула, но не са могли да открият в него нищо свръхестествено. И до днес никой не може с точност да каже как неговите съставки, когато се съединят в едно хармонично цяло, се сдобиват с уникални целебни свойства.
За жените виното е повече от напитка, защото съдържа фитоестроген – растителния аналог на женските полови хормони, които играят основна роля в
съхраняването на красотата и младостта
С помощта на виното бихте могли да решите проблемите си с теглото, да подобрите качеството на кожата си и да намалите стреса.
Спектърът на лечебната сила на виното е голям. Освен антисептичен и антибактериален „талант“ то притежава и свойството да подобрява здравето на пациенти със сърдечносъдови заболявания, заболявания на органите от стомашно-чревния тракт, ендокринни нарушения и пр. Съвременната медицина все повече разчита на виното за
профилактика на раковите болести
Още вавилонските лекари са включвали виното в състава на лекарствата, предназначени за елиминиране на шлаките от организма. Жреците от древен Египет, монасите от Тибет, лекарите от античния свят и народните лечители често включвали виното в състава на многокомпонентни лекарства. Виното се приемало в качеството му на обезболяващо средство, за промиване на рани, за ободряване, като диуретично и сгряващо средство, като лек, който благоприятства храносмилането и повишава апетита.
„Без Бакхус Венера ще замръзне.“ Думите са на древноримския комедиограф Теренций, а изследванията на финландски и японски учени доказват, че виното
събужда женското либидо
понеже повишава нивото на половия хормон тестостерон. Приятното и полезно опиянение обаче се получава от малки количества от напитката. Препоръчително е мъжете да употребяват не повече от 2 чаши по 125 мл вино на ден, а жените – само по 1.
Доказаната лечебна сила на виното е причина за въвеждането на енотерапията в много курортни центрове. Обърнете внимание на спа комплексите, които предлагат енотерапия. Бихте могли да се насладите на вана с вино, както и на
опияняващ винен масаж
след който ще ви увият с чаршафи, напоени с мед и вино.
Разбира се, някои са скептично настроени към подобно „лекарство“. Но независимо от „въздържателите“ по отношение на оздравителните свойства на виното енотерапията се утвърждава все по-убедително като един от най-интересните и ефективни методи за комплексно лечение.
И, както са казвали още в древността: „Виното удивително си пасва както с болния, така и със здравия човек.“
3:1 за водата
В енотерапията сухите вина се използват в натурален вид. Десертните вина се приемат с минерална вода в съотношение 3:1. Впрочем и когато си пийваме вино просто за да се веселим, е добре да пием паралелно с него и вода. Интересен факт от културата на потреблението на виното във Франция показва, че в тамошните ресторанти на масата винаги има чаши и за вино, и за вода.